欢迎来到广州市盛丰气体有限公司官方站点!
当前位置:首页 > 新闻中心 > 公司新闻 >

在食品类中添加氮气会怎样呢

文章出处:广州市盛丰气体有限公司 人气: 发表时间:2019-12-06 14:13:06

在食品类中加上氮气毫无疑问是值得信赖的,首先氮气在气体中含水量达到78%,假如氮气伤害我们安全的话,人们也没机会在这里探讨这一问题了。氮气安全的根本原因是氮气是无气味的稀有气体,在常温状态,氮气没办法与别的化学物质产生反映。


氮气


即然说气体中带有78%的氮气,那么氮气也就是说取之不竭的并且沒有成本费,无需人造。往往会有工业生产、食品类和诊疗级的规范,这也从侧边反映氮气是能够被有效使用的。液氮在包装封装时添加,还未触碰到水就会立刻气化为气体,留在水和瓶塞中间,当顾客开启包装时,氮气会马上从瓶中进到到气体,对水体自身没什么危害。并且,只有相对高级优质的商品,选用氮气加工工艺封装食品类,必须购买附加的机器设备和原料,提升了产品成本。假如生产厂家并不是对产品质量的看重,不会无端提升成本费来做。


氮气

氮气


氮气做为一种食品类加工助剂,在食品类生产制造和包装加工工艺中被普遍使用,《食用添加剂使用规范(GB 2760-2014)》将其列在了附则C中的表C.1中,归属于可在【各种】食品类生产过程中使用,【含量不需限制】的加工助剂。换句话说,国家标准明文规定,在生产制造中能够在食品类中加上氮气,而且其含量沒有限定。因而,饮品中充进氮气都是合理合法合规的。因此,氮气在食品产业中是一种十分普遍的加工助剂,经常用于减缓食品类空气氧化速率,增加食品类的保质期,另外又具备提高包装强度的实际效果,便捷运送和带上,是国际食品产业的行驶作法和领跑加工工艺。